Chồng tôi người Nam, kính trọng mẹ vợ vì yêu vợ nhưng chính những món ăn thuần Bắc anh rất yêu do mẹ vợ tự tay chế biến khiến anh gần gũi, yêu thương quê hương vợ hơn, anh “nịnh” tôi như vậy.
Quê [ … ] |
|
|
- Những chiều mưa ở Sài Gòn, tôi thường nhớ về mùa mưa quê hương với mùi cơm thơm và món khô chiên ngào đường của mẹ. Tự dưng thấy mặn nơi đầu lưỡi nhưng lại ngọt tận trong lòng.
Tôi nhớ nhữ [ … ] |
|
- Từ 26/8 đến hết ngày 29/8/2010, tại Công viên 23/ 9, Q.1, TP.HCM đang diễn ra Ngày hội ẩm thực chay với hơn 100 món ăn, của hơn 80 gian hàng tham gia.
Với tiêu chí "Vì sức khỏe và môi trường", lễ hội ẩm thực chay đã thu hút đông đảo [ … ] |
|
 Thớt là vật dụng không thể thiếu của các bà nội trợ, vốn được dùng để cắt, chặt, thái rất nhiều nguyên liệu, đồ ăn.
Do có tính chất xốp, thớt gỗ có thể hấp thu các loại
màu, mùi và cả các loại vi khuẩn trên thực phẩm. Thớt sẽ bị ố màu, tích
trữ vi khuẩn và mùi thực phẩm nếu không đượ [ … ] |
|
Gần đây, một số loại rau “nhà nghèo” như rau chùm bao lại xuất hiện nhiều ngoài chợ, thậm chí còn có trên thực đơn ở những nhà hàng sang trọng. Bởi thứ rau này là loại thực phẩm sạch mang đến sự ngon miệng cho người thưởng thức, xua tan nỗi e ngại về rau tăng trưởng.
[ … ] |
|
- Ai có dịp về quê tôi (vùng Quảng Xương – Thanh Hóa) vào khoảng tháng 8, khi những cơn mưa tầm tã kéo dài, đêm đêm sẽ được nghe bản đồng ca “ếch…ọp” từ ngoài bờ tre, đồng ruộng vọng vào...
Ếch rộ (nhiều) lên vào đầu mùa mưa, khoảng tháng 7 trở [ … ] |
|
- Thành phố Cần Thơ - trung tâm của miền sông nước Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với các loại trái cây trù phú làm si mê lòng người, mà còn có những món ăn đặc sắc vùng miền mà bạn không thể bỏ qua.
Nhắc đến các món ăn của Cần Thơ, có thể kể đến [ … ] |
|
Đọt bí xào thịt ba chỉ là một món ăn dân dã, ngon nhưng cách chế biến lại rất đơn giản, mời bạn cùng vào bếp để thực hiện món ăn này nhé!
Nguyên liệu: - 200g đọt bí non - 150g thịt ba rọi - Tỏi - 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm chấm, 1 thìa cà phê hạt [ … ] |
|
Hồi còn bé, cứ vào hè là tôi mong được về quê ra đồng gặt lúa giúp bà. Và những bữa “cơm thợ gặt” với món canh cua khoai sọ rau rút vẫn ngọt mát đậm đà mãi trong ký ức tuổi thơ tôi.
Tô canh c [ … ] |
|
Tôi vừa cột trâu ở gốc cây xộp bước vô nhà, má đã kêu: “Đưa nón đây coi!” Tôi ngửa chiếc nón cời ra. Má đổ xoà một cái. Ôi má ơi, mít nài rang! Không kịp rửa tay, tôi ngồi trên thềm đất bóc hạt nhai rào rào như tằm ăn rỗi.
Những hạt mít nài to b [ … ] |
|
|
|
|
|
|
|
Trang 1 trong tổng số 48 trang |
