Sử dụng những loại thực phẩm hư hỏng hoặc bảo quản thực phẩm không đúng cách sẽ gây các căn bệnh về đường ruột mà chúng ta vẫn thường gọi là hiện tượng ngộ độc thực phẩm.

Thực phẩm có thể bị nhiễm khuẩn trong bất kỳ giai đoạn nào của quá trình mua bán, bảo quản, sơ chế hay nấu nướng. Một số [ … ]

5 loại thực phẩm cơ bản sau khi được chế biến khéo léo sẽ giúp duy trì sự tươi trẻ của làn da, chống rụng tóc... cũng như bài độc, bổ dưỡng cho sức khỏe.Mật ong

Ăn mật ong thường xuyên giúp duy trì làn da hồng nhuận, sáng bóng. Mật ong được mệnh danh là thực phẩm dinh dưỡng hoàn hảo nhất từ [ … ]

Mật ong là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây cũng là nguyên liệu được sử dụng trong nhiều món ăn, đặc biệt là các món ngọt và đồ uống.

Tuy nhiên, bạn khó có thể mua được loại mật ong nguyên chất trên thị trường. Người tiêu dùng không thể phân biệt giữa [ … ]

Hành là gia vị thường được sử dụng trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, mùi hăng cay của hành bám trên tay lại không hề dễ chịu. Bạn có thể dùng một số thực phẩm và đồ dùng trong bếp để khử mùi hành.

1. Muối

Cho một muỗng canh muối vào lòng bàn tay rồi hòa thêm chút nước để muối [ … ]

Đặc điểm địa lý, văn hóa, dân tộc, khí hậu đã quy định những đặc thù ẩm thực riêng của từng vùng - miền, góp phần làm ẩm thực Việt Nam phong phú và đa dạng hơn.Nói một cách cảm tính rằng, đặc trưng ẩm thực Việt Nam toát lộ trong sự đối sánh với các nền văn hóa ẩm thực khác trên thế giới: món ăn [ … ]

Các món ăn được chế biến với mắm ruốc, nghệ, sả, đó là đặc trưng các món ăn của người miền Trung. Điểm khác biệt nữa là không mang vị ngọt của đường mà có vị hơi cay.Nguyên liệu:

- 4 cái đùi tỏi gà

- 4 cây sả

- 1 nhánh nghệ

- 1 thìa cà phê bột nghệ

- 1/2 thìa súp tỏi băm

- 1/2 quả ớt sừng, 2/3 thìa [ … ]

Từ lâu, trà đã được người ta ca tụng là một loại nước uống có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ con người. Chỉ một tách trà đều đặn mỗi ngày có thể ngăn chặn được bệnh đột quỵ, viêm khớp, sâu răng, thậm chí làm chậm tiến trình phát triển của bệnh ung thư. 1. Trà đại hồi: thúc đẩy tiêu [ … ]

Sau bữa ăn, có ly nước soda hoa quả mát lạnh này mà tráng miệng thì còn gì bằng. Hãy thử làm nhé!1. Nguyên liệu

- 3 tách nước ép nho

- ¾ chén nước táo

- ½ cốc nước cam

- 1 muỗng canh nước chanh

- 1 trái chanh, xắt lát mỏng để cả vỏ

- 1 quả [ … ]

Món này làm không quá cầu kì và đặc biệt là hình thức và hương vị của món ăn đều rất lạ, hấp dẫn, chắc chắn bạn sẽ bị hấp dẫn cho mà xem!

 

1. Nguyên liệu

½ củ cà rốt, gọt vỏ cắt làm đôi và thái dài

5-6 quả đậu xanh, làm sạch

Thịt bò xắt mỏng để cuốn, khoảng 10 lát

Muối

Hạt tiêu đen

1 [ … ]