Thứ hai, 06 Tháng 9 2010

Ẩm thực

Hathanh.info - Chọn trà nào?

Rất nhiều người muốn biết trong hai loại trà xanh và trà đen đang phổ biến thì chọn trà nào tốt cho sức khỏe, xin mời bạn tham khảo bài viết này để giải đáp thắc mắc.

Trước hết, bạn cần biết trà đen hay xanh là do khác biệt trong tiến trình bào chế. T [ … ]

 

Hathanh.info - Cà bát om kiểu Bắc

Chồng tôi người Nam, kính trọng mẹ vợ vì yêu vợ nhưng chính những món ăn thuần Bắc anh rất yêu do mẹ vợ tự tay chế biến khiến anh gần gũi, yêu thương quê hương vợ hơn, anh “nịnh” tôi như vậy.

Quê tôi ở một tỉnh miền Bắc xa xôi, đã lâu lắm rồi tô [ … ]

 

Hathanh.info - Cách bảo quản rượu vang

- Để rượu vang giữ được chất lượng tốt, bạn cần chú ý đến những yếu tố bảo quản sau:

Nhiệt độ

Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản rượu vang là từ 7 đến 13 độ C. Nhiệt độ lên xuống thất thường sẽ ảnh hưởn [ … ]

 

Hathanh.info - Nhớ khô chiên ngào đường của mẹ

- Những chiều mưa ở Sài Gòn, tôi thường nhớ về mùa mưa quê hương với mùi cơm thơm và món khô chiên ngào đường của mẹ. Tự dưng thấy mặn nơi đầu lưỡi nhưng lại ngọt tận trong lòng.

Tôi nhớ nhữ [ … ]

 

Hathanh.info - Sau khi ăn hành tỏi hãy uống sữa

Bạn lo lắng hơi thở toàn mùi tỏi? Hãy uống 1 ly sữa. Đây là cách tốt nhất để chống lại sự e ngại trong giao tiếp sau khi ăn các món ăn có nhiều tỏi, hành.

Các nhà khoa học dinh dưỡng ở ĐH Bang Ohio chỉ ra rằng uống 1 ly sữa 200ml có thể giảm được sự hiện [ … ]

 

Hathanh.info - Cẩn thận với muối trong sa lát trộn sẵn

Sa lát là món ăn luôn được đánh giá là tốt cho sức khỏe nhưng nếu là sa lát trộn sẵn thì không hẳn. Tệ nhất là khách hàng hoàn toàn không ý thức được rằng mình đã ăn nửa nhu cầu muối trong ngày chỉ trong 1 đĩa sa lát. 

Sa lát ăn ngay bán tại các siêu th [ … ]

 

Hathanh.info - Mẹo giải rượu

Rất nhiều phụ nữ không thích chồng hoặc bạn trai đi nhậu vì sợ chàng say bí tỉ. Một vài mẹo nhỏ sau sẽ giúp bạn khiến chàng giã rượu nhanh chóng.

- Hãy pha một ly nước chanh nóng với mật ong và vài lát gừng. Đảm bảo đây sẽ là ly nước giải rượu tuyệt vời.


- Nếu không có chanh, bạn có thể cho người [ … ]

 

Hathanh.info - Ngày hội ẩm thực chay thu hút đông thực khách

- Từ 26/8 đến hết ngày 29/8/2010, tại Công viên 23/ 9, Q.1, TP.HCM đang diễn ra Ngày hội ẩm thực chay với hơn 100 món ăn, của hơn 80 gian hàng tham gia.

Với tiêu chí "Vì sức khỏe và môi trường", lễ hội ẩm thực chay đã thu hút đông đảo [ … ]

 

Hathanh.info - Cách nấu cơm không làm mất vitamin B1

Cứ 100 gr gạo tẻ giã có 0,12 mg vitamin B1, bằng 1/10 nhu cầu trong ngày của một người trưởng thành.Thiếu hụt vitamin B1 có thể xảy ra khi chế độ ăn nghèo nàn, đơn điệu, ít thức ăn động vật (thịt, cá, trứng...), do một số bất thường của hệ tiêu hóa, uống nhiều rượu… Thiếu vitamin B1 sẽ gây ra hiện t [ … ]
 


Trang 1 trong tổng số 69 trang